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我們都知道離心風(fēng)機(jī)經(jīng)過長時(shí)間的使用，我們是需要對(duì)它進(jìn)行清洗，那么我們在清洗的過程中勢必要遇到有些地方難以清洗的到，我們?yōu)榱藢⒄麄€(gè)離心風(fēng)機(jī)徹底的清理干凈的話，就需要將離心風(fēng)機(jī)拆卸下來才行，由于離心風(fēng)機(jī)的內(nèi)部結(jié)構(gòu)比較精細(xì)，拆卸風(fēng)機(jī)的過程也比較復(fù)雜，因而要做到拆卸過程安全沒有錯(cuò)誤，這是我們值得特別注意的地方。同時(shí)拆卸風(fēng)機(jī)過程完畢，我們將離心風(fēng)機(jī)的各個(gè)部件清洗干凈之后，我們還要對(duì)離心風(fēng)機(jī)再進(jìn)行重新組裝，寶山區(qū)廚房排油煙，再重新組裝的時(shí)候又有哪些要點(diǎn)值得我們注意的地方呢？

拆卸風(fēng)機(jī)：首先就是要將處理機(jī)殼和軸承箱先拆卸下來，如果這兩部分不先拆的話就不能完成對(duì)于整個(gè)風(fēng)機(jī)的整體清洗。其次就是我們在清洗的過程之中需要特別注意到的就是不可以對(duì)電動(dòng)機(jī)直聯(lián)傳動(dòng)到風(fēng)機(jī)部分進(jìn)行拆卸清洗，以防發(fā)生電動(dòng)機(jī)燒損的機(jī)械故障。

組裝風(fēng)機(jī)：首先使用成對(duì)斜墊鐵墊平并將其置于基礎(chǔ)上，其次不論是清洗還是組裝離心風(fēng)機(jī)時(shí)都先對(duì)其調(diào)節(jié)機(jī)構(gòu)進(jìn)行檢測，查看其轉(zhuǎn)動(dòng)的靈活性。

由此可見，我們在拆卸和組裝離心風(fēng)機(jī)的時(shí)候應(yīng)該先從那些要點(diǎn)想著手，我們注意了這些要點(diǎn)問題才能保證實(shí)際拆卸工作的準(zhǔn)確性，同時(shí)降低完成清洗工作之后進(jìn)行組裝時(shí)發(fā)生問題的可能性，保證了用戶終可以正常進(jìn)行使用風(fēng)機(jī)，確保生產(chǎn)工作不受影響。關(guān)于離心風(fēng)機(jī)的拆卸和組裝方面還有什么不懂的地方可以咨詢我們公司的專業(yè)技術(shù)人員。

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廚房補(bǔ)風(fēng)的要求

在廚房通風(fēng)中，要補(bǔ)充一定數(shù)量的新風(fēng)，送風(fēng)量應(yīng)按排風(fēng)量的80％-90％考慮。

廚房內(nèi)負(fù)壓值不利大于5Pa，因負(fù)壓過大，爐膛會(huì)倒風(fēng)。因而應(yīng)使送風(fēng)機(jī)與排風(fēng)機(jī)均有調(diào)速的可能。

可將補(bǔ)風(fēng)量的30％作為崗位送風(fēng)，送風(fēng)口直接均勻布置排氣罩前側(cè)上方。

廚房送風(fēng)可直接利用室外新風(fēng)，僅設(shè)置粗效過濾器。此外，為改善炊事人員工作環(huán)境，宜按條件設(shè)局部或冷卻裝置。廚房用具發(fā)散的熱量與空氣調(diào)節(jié)冷卻負(fù)荷的關(guān)系，可用下式計(jì)算：

灶具熱源為煤氣的場合：

qc=qeF1F2≈0.1qe。 (3)

式中 qc－－廚房空調(diào)冷負(fù)荷，kW；

qe－－廚房設(shè)備散熱量，kW；

F1－－設(shè)備同時(shí)使用系數(shù)，取0.5；

F2－－設(shè)備輸入功率中表面輻射熱的比例，取0.32；

F3－－排風(fēng)排熱系數(shù)，取1.6。

灶具熱源為使用電及蒸汽的場合：

qc=qeF1F2/F3≈0.16qe(4)

為避免廚房向餐廳串味，可將60％的送風(fēng)量送入餐廳，然后再由餐廳流至廚房。鑒于廚房的通風(fēng)換氣量很

大，如此大的補(bǔ)風(fēng)量均經(jīng)餐廳流向廚房，從節(jié)能和管道布置等方面考慮，這種方法并不可取。

已知風(fēng)量40000，煙道面積怎么計(jì)算？

工程上一般煙道中的空氣流速為14-17m/s，加上這一個(gè)已知條件，我們就可以計(jì)算出煙道的面積了，計(jì)算方法如下：

D=√(Q*4)/(3600*3.14*ν)

Q-風(fēng)量(m3/h)；D-煙道直徑(m)；ν-流速(m/s)；√-開平方。

根據(jù)上述公式：D=√(40000*4)/(3600*3.14*17)；D=0.912(m)；

煙道的面積=(0.912/2)*(0.912/2)*3.14=0.65(m2)

知道風(fēng)量，怎么計(jì)算風(fēng)管管徑？假如空氣量為67.9m3/h，那么選多大的管徑？怎么算的

D=√[Q*4/(ν*3.14*3600)]

=√[67.9*4/(5*3.14*3600)]

=0.069m。

D-風(fēng)管直徑(m)

Q-風(fēng)量(m3/h)

V-風(fēng)速(m/s)；設(shè)風(fēng)速為5m/s。

回風(fēng)百葉過風(fēng)量計(jì)算 公式

回風(fēng)速度取小于等于2米/秒，風(fēng)量為：2（單位：米/秒）*回風(fēng)口面積（單位：平方米）*3600（注：1小時(shí)=3600秒）

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